Paul Berthelot CUVÉE EXTRA-BRUT – 1er CRU

"Fruchtig und Zart"

Rebsorte: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir von “PremierCru” Lagen. Ernte 2018

Verkostungsnotizen:
Farbe: Klarer Wein mit subtiler gelber Farbe, lebhaften Reflexen und einem feinen Perlen
Geruch: Kräftig und einladend, enthüllt zunächst pflanzliche Nuancen, die an Farn und Kräutertee erinnern und entwickelt sich dann zu einem Bouquet von honigartigen, leicht minzigen reifen Früchten
Geschmack: Gut strukturiert und geschmeidig, mit Aromen von Äpfeln, Birnen und Johannisbeeren, mit subtilen Anklängen von Menthol und Anis, beeindruckend lang anhaltend im Abgang

Dosage: 4 g/l
Alkohol: 12.5 % Vol.
Serviertemperatur: 8°C

Extra Brut Pdf 3a2e1
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