Clairmont Crôzes Hermitage, Le Pierrier, Rot, 2020

27,50 €

€ 36,67 / Liter:
Intensive, rote Farbe. Die Nase zeigt Vanille- und Röstnoten. Ausdrucksstarker Wein, sie werden von der Frische der Eukalyptusaromen und der roten Früchte verführt. Der Auftakt ist delikat und bietet eine schöne aromatische Länge von wilden roten Früchten. Eine großartige Struktur und weiche Tannine machen Le Pierrier zu einem Wein zum Aufbewahren und Öffnen in einigen Jahren.

 

Nicht vorrätig

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Rebsorte(n):
Syrah

Herkunft:
Alte Syrah-Rebstöcke, diese Parzellenauswahl befindet sich in dem Ort "Le Bois de Gaye" in Pont de l'Isère auf den alten und niedrigen Kieselsteinterrassen der Isère. Sandig-lehmiger Boden.

Vinifizierung:
Für diese Cuvée behält das Team ein Drittel der gesamten Traubenernte und entrappt den Rest. Die Weinbereitung beginnt und die Mazeration dauert 3 Wochen in einem kleinen offenen Bottich. Während dieser Zeit wird täglich umgepumpt und abgepresst. Dann wird der Wein in französischen Eichenfässern für 14 Monate ausgebaut.

Weinnotiz:
Intensive, rote Farbe. Die Nase zeigt Vanille- und Röstnoten. Ausdrucksstarker Wein, sie werden von der Frische der Eukalyptusaromen und der roten Früchte verführt. Der Auftakt ist delikat und bietet eine schöne aromatische Länge von wilden roten Früchten. Eine großartige Struktur und weiche Tannine machen Le Pierrier zu einem Wein zum Aufbewahren und Öffnen in einigen Jahren.

Essen:
Der Geschmack und die Aromen dieser Cuvée passen gut zu rotem Fleisch.

Trinkfenster:
6 – 10 Jahre

Ideale Trinktemperatur:
16°C

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