Haut Lagrange Rouge 2020 AOP Pessac-Leognan

Alter der Reben: 22 Jahre
Rebsorten:
Cabernet-Sauvignon 55%, Merlot 45%

Boden:
Terroir mit bemerkenswerter natürlicher Drainage dank einer gleichmäßig verteilten Graves-Schicht aus Sand, Kies, Kiesel, Quarz, Ocker, weißem und rosa Quarzit, Der Unterboden besteht aus Ton, Alios, Kalkstein und Falun aus dem Tertiär.

Vinifizierung:
Die Gärung erfolgt kontrolliert bei 29 °C. Mazeration: 21 Tage. Reifung dauert 16 Monate in neuen Eichenfässern: 40%, Bottiche: 60%. Reifung insgesamt: 18 Monate

Weinnotiz:
Dunkle Farbe, Nase von reifen schwarzen Früchten: schwarze Johannisbeeren, Brombeeren. Feine Tannine. Fruchtiger, ausgewogener Wein, mit gutem Potenzial, mit sehr schöner reifer Frucht und Frische.

Am Besten mit:
Rote Fleischsorten, Ente, Lamm, Käse

Trinkfenster:
10 Jahre

Trinktemperatur:
15° - 17°C

Weitere Produktinformationen:

Haut Lagrange Red 2020
Größe : 112.4 kB Format : PDF